Članice Udruge žena grada Đurđevca nastavljaju s očuvanjem i prezentacijom pogače z oreji


Utorak, 18. travnja 2023.

Članice Udruge žena grada Đurđevca prošlog su vikenda sudjelovale na manifestaciji Tradicija naših starih u Koprivnici gdje su još jednom uspješno predstavile đurđevački kraj i pogaču z oreji.

Pogaču su tako ovom prilikom isprobali brojni posjetitelji i sudionici ove manifestacije. Unatoč kišnom i hladnom vremenu članice su se potrudile da i ova prezentacija bude zapažena, da se tradicija vezana uz pripremu pogače z oreji nastavi i njena jednostavna priprema približi svima, a naročito mladima.

Podravska pogača z oreji stara je jednostavna i izvrsna poslastica koju na području đurđevačke Podravine priprema već pet generacija domaćica grada Đurđevca i područja oko njega. Terenska istraživanja koja su provedena pokazala su da to nije bio kolač koji se spravljao za blagdane, nego za jesenske i zimske poljoprivredne berbe i kućanske poslove, u koje je bilo uključeno više ljudi, ali i za vrijeme Korizme i posta.

Posljednjih 50-godina pogača z oreji je i nezaobilazni eksponat na tradicionalnim izložbama kolača te je redovna poslastica na stolovima brojnih đurđevačkih obitelji i tradicijskih restorana.

Važno je naglasiti kako je pogača z oreji zaštićeno nematerijalno kulturno dobro đurđevačke Podravine upisano u Registar kulturnih dobara RH koju su članice Udruge žena grada Đurđevca uspješno zaštitile zahvaljujući detaljnjim terenskim istraživanjem, radom članica i orginalnim prezentacijama.