Animacijska radionica


Ponedjeljak, 10. ožujka 2008.

Više od stotinu ponajvećih proizvođača mlijeka Podravine i Prigorja ispunilo je dvoranu koprivničkog Domoljuba na drugoj animacijskoj radionici projekta „Mleko“ koji se provodi uz pomoć Europske Unije kroz program Prekogranične suradnje Slovenija-Mađarska-Hrvatska i  Phare 2005. Ciljevi toga programa su  uspostavljanje prekogranične suradnje poljoprivrednika, proizvođača mlijeka i stručnjaka u toj proizvodnji, uključivanje proizvođača mlijeka u proces cjeloživotnog obrazovanja, naročito iz područja proizvodnje mlijeka, razmjena stručnog znanja, iskustava i primjena dobre higijenske prakse u proizvodnji mlijeka. Vodeći partneri u projektu su Koprivničko-križevačka županija i PORA Razvojna agencija Podravine i Prigorja. Projekt se provodi u suradnji s  Hrvatskim stočarskim centrom, Visokim gospodarskim učilištem u Križevcima s hrvatske strane, te Kmetijsko-gozdarskim zavodom Ptuj sa slovenske strane. Župan koprivničko-križevačke županije održao je pozdravni govor, te se zahvalio svima na tolikom odazivu, te je naglasio kako ova županija ima dugu tradiciju  u području proizvodnje mlijeka. Projekt je predstavila ravnateljica PORE, Tihana Kraljić, te objasnila njegovo značenje, te ciljeve i aktivnosti.           Voditelj projekta Ivica Đopar, predstavio je Radne pakete projekta od 1-7.           Nakon pauze prezentacijama je nastavio Igor Tumpej iz Kmetijsko-gozdarskog zavoda Ptuj, Slovenija , te je objasnio prisutnima  propise EU u proizvodnji mlijeka na farmi.           Dražen Čuklić, predavač na Visokom gospodarskom učilištu u Križevcima upoznao je prisutne sa organizacijom predavanja za farmere u projektu.           Mirano Borčić, voditelj stočarske službe u HSC-u, održao je prezentaciju na temu: “Uzorkovanje selekcijskih uzoraka mlijeka prema AT, A4 i B metodi“.           Suradnica laboratorijskih ispitivanja u HSC-u Nataša Pintić-Pukec , prezentirala je “Provođenje dobre prakse u očuvanju zdravlja vimena“.            Ana Dakić, pomoćnica ravnatelja HSC, pojasnila je nazočnima na koji se način utvrđuje kvaliteta svježeg sirovog mlijeka u Središnjem laboratoriju za kontrolu mlijeka u Križevcima.